الصورة الرمزية C U T E
C U T E
2019-10-08 , 10:37 PM المشاركة 1

طريقة عمل النقانق في البيت


المقادير

1 كيلو لحمة
½ وقية دهنة
2 ملعقة كبيرة ملح
1 ملعقة كبيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار
1 ملعقة كبيرة بهارات مشكلة
1 ملعقة كبيرة قرنفل مطحون
1 ملعقة كبيرة كزبرة يابسة
3 ملعقة كبيرة خل
أمعاء الخروف الدقيقة منظفة جيداً

طريقة التحضير

نقطع اللحمة والدهنة ونضعها في مكنة الكبة ونشغلها حتى تصبح مفرومة ناعمة تماماً .
نضع اللحمة المفرومة ناعمة على المكنة في وعاء ونضع فوقها التوابل أي الملح والفلفل الأسود والأحمر والبهارات المشكلة والقرنفل المطحون والكزبرة اليابسة والخل .
نخلط اللحمة مع التوابل حتى تمتزج تماماً .
نضع حشوة اللحمة داخل أمعاء الخروف باستخدام قمع نظيف ونربطه من نهايته حتى لا تخرج منها الحشوة .
نعلقها في درجة حرارة الغرفة حتى تجف لمدة ساعتين .
نضع زيت في المقلاة ونقليها حتى تنضج وبذلك تكون جاهزة للتقديم أو يمكن الاحتفاظ بها في الفريزر حتى وقت الاستخدام .



المشاهدات : 129 | التعليقات 0


مواقع النشر (المفضلة)


طريقة عمل النقانق في البيت


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه للموضوع: طريقة عمل النقانق في البيت
الموضوع
النوجا في البيت ، طريقة اعداد النوجا في البيت
شرائح النقانق بالحمص
طريقة عمل المشبك في البيت
طريقة عمل كيكة البيت
طريقه طريقة ارز ابو كاس فى البيت


الساعة معتمدة بتوقيت جرينتش +3 . الساعة الآن : الساعة الآن 09:05 AM .

جميع الحقوق محفوظة SadaBramej 2020
Powered by vBulletin® Version 3.8.11 .Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd